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Bardolino Chiaretto Classico

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Bardolino Chiaretto Classico

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Rot


BARDOLINO CHIARETTO CLASSICO 
Denominazione di Origine Controllata
ANBAUGEBIET
Hügel am Gardasee
TRAUBENSORTE
50% Corvina, 40% Rondinella, 10% Molinara
PRODUKTION IM WEINBERG
ca 120 DZ pro Hektar
FARBE
Korallenrot
BOUQUET
Fruchtig und elegant
GESCHMACK
Trocken, frisch und zart
ERNTEMETHODE
Handverlesene Selektion der besten Trauben, die einen optimalen Reifezustand aufweisen
HERSTELLUNGSMETHODE
Abstich des frischen Mostes nach 8-12 Stunden der Maischung, nachfolgende Gärung bei kontrollierter Temperatur
AUSBAU
Im Edelstahltank
EMPFEHLUNG
Jung zu trinken, empfohlen zu Vorspeisen, leichten Gerichten und Fisch
SERVIERTEMPERATUR
10°-12° C.
ALKOHOLGEHALT
12,50 % vol.