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Garda Merlot

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Garda Merlot

Garda Merlot

Rossi


GARDA MERLOT 
Denominazione di Origine Controllata
ZONA DI PRODUZIONE
Regione Lombardia, sulle colline moreniche
UVA
90% Merlot, 10% vitigni tradizionali a bacca rossa
PRODUZIONE IN VIGNA
ca 90-100 q.li per ettaro
COLORE
rosso rubino
BOUQUET
Intenso, fragrante
SAPORE
Asciutto, gusto equilibrato
RACCOLTA
A mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale
METODI DI PRODUZIONE
Vinificazione tradizionale sulle bucce con macerazione per 5-7 giorni
AFFINAMENTO
in acciaio
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Piatti a base di carne rossa, grigliate e formaggi
TEMPERATURA DI SERVIZIO
14°-16° C.
TITOLO ALCOLOMETRICO TOTALE
13,00% vol.