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Dolce Oro I.G.T.

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Vini Frizzanti e da Dessert


DOLCE ORO Benaco Bresciano bianco
Indicazione Geografica Tipica
ZONA DI PRODUZIONE
Le colline del Lago di Garda
UVA
Vitigni di uva Trebbiano di Lugana
PRODUZIONE IN VIGNA
ca 100 q.li per ettaro
COLORE
Giallo dorato
BOUQUET
profumi di miele, pesche e albicocche
SAPORE
pieno, dolce
RACCOLTA
A mano in cassette, selezionando i grappoli migliori giunti a sovramaturazione
METODI DI PRODUZIONE
Pressatura soffice delle uve appassite, fermentazione in botticelle di legno rovere
AFFINAMENTO
in barrique
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
a fine pasto, con dessert e formaggi stagionati
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°-12° C.