Casa Vinicola CARLO ZENEGAGLIA - Produzione Vini Lugana DOC - Pozzolengo sul lago di Garda


Vai ai contenuti

Moretto rosso

VINO

MORETTO
Frizzante rosso amabile

ZONA DI PRODUZIONE

Le colline del Lago di Garda

UVA

Vitigni di uva Marzemino

PRODUZIONE IN VIGNA

ca 140 q.li per ettaro

COLORE

Rosso rubino carico con tenui riflessi purpurei

BOUQUET

intenso, caratteristico con sentori di frutta che ricordano le more, il mirtillo e la fragola

SAPORE

fresco, gradevolmente frizzante, di buon corpo

RACCOLTA

A mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale

METODI DI PRODUZIONE

Macerazione a bassa temperatura per 5 giorni a contatto con le bucce, fermentazione a bassa temperatura in vasi di acciaio e successivamente presa di spuma

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Primi piatti , ottimo anche come vino da dessert

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10-12 C.

TITOLO ALCOLOMETRICO TOTALE

12% vol.


Torna ai contenuti | Torna al menu