Casa Vinicola CARLO ZENEGAGLIA - Produzione Vini Lugana DOC - Pozzolengo sul lago di Garda

LUGANA MONTEFLUNO
Denominazione di Origine Controllata

Regione Lombardia, sulle colline moreniche

100% Trebbiano di Lugana-Sistema di coltivazione tradizionale a spalliera-Guyot

ca 90 q.li per ettaro

Giallo paglierino leggermente dorato

delicato, caratteristico

pieno, vellutato, asciutto

A mano selezionando i grappoli migliori giunti a maturazione ottimale

Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve, fermentazione in purezza a temperatura controllata (12°-15°) conservazione in serbatoi inox termo-condizionati, imbottigliamento in linea sterile

in acciaio

Aperitivi, piatti a base di pesce, crostacei

8°-10° C.