Nell'azienda agricola MONTEFLUNO, condotta da Elena, Alessandro e Andrea, avviene la raccolta delle uve e la produzione dei vini bianchi e rossi. La vendemmia manuale consente un maggior controllo della qualità del prodotto che arriva in cantina: viene effettuata così una cernita costante delle uve prima della loro pigiatura per ottenere dei vini, fin dall'inizio, privi di anomalie.
I vini ottenuti vengono conferiti alla Casa Vinicola CARLO ZENEGAGLIA per essere imbottigliati e venduti al consumatore finale.
La cantina si trova a Centenaro di Lonato (Brescia), nell'entroterra, è aperta soltanto nei mesi di settembre e ottobre, quando si effettua la vendemmia.
Per poterla visitare in altri periodi, è necessario telefonare allo 030918622 oppure inviare una mail a info@carlozenegaglia.com